2020年9月5日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于693批次食品抽檢情況的通告，四川省茶業(yè)集團股份有限公司1批次青磚散茶·黑茶鉛和氟雙超標。
錫林浩特市雅蒙青磚茶藏磚茶經(jīng)銷部銷售的、四川省茶業(yè)集團股份有限公司生產(chǎn)的青磚散茶·黑茶，鉛(以Pb計)含量不符合食品安全國家標準規(guī)定，鉛(以Pb計)檢驗結(jié)果為8.11mg/kg，標準值為5.0mg/kg;氟檢驗結(jié)果為1378.0mg/kg，標準值為300mg/kg。
據(jù)悉，鉛是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定，茶葉中鉛的最大限量值為5.0mg/kg，該批次產(chǎn)品中鉛的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。茶葉中鉛超標的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)使用鉛含量超標的原料;也可能是食品生產(chǎn)加工過程中生產(chǎn)場所、加工設備中的鉛遷移帶入，使得終產(chǎn)品鉛含量超標。
氟，一種氣體元素，化學性質(zhì)很活潑，腐蝕性強。
茶葉中氟的含量比一般植物多，其含氟量與土壤關(guān)系很大，一般植物很少超過40ppm，氟主要積累在茶樹的葉中，占茶樹全株含量的98.1%，其他部位含量很低。從茶葉老嫩度看，老葉中的含量是嫩葉中含量的12~36倍。就不同茶類而言，以綠茶氟含量最低，平均為67.53±69.49 mg/kg，黑茶最高，平均為296.14±246.07 mg/kg，紅茶、烏龍茶及花茶居中，分別為177.01±121.49 mg/kg、167.68±112.28 mg/kg和140.97±150.51 mg/kg。
在泡茶過程中，泡茶水溫越高，氟的浸出率越高，浸泡時間越長，氟的浸出率也越高。茶葉型氟中毒，指人體因攝入過多含氟量高的茶或茶葉制品而導致氟中毒。
適量的氟化物有助于防治齲齒，長期過量攝入氟元素，可能導致氟中毒，輕度中毒會產(chǎn)生氟牙癥，俗稱黃斑牙，重度中毒會產(chǎn)生氟骨病。
企查查顯示，四川省茶業(yè)集團股份有限公司曾用名四川省敘府茶業(yè)有限公司，為四川省技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)。集團擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系，誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。
企查查顯示，2013年7月5日，四川省宜賓市中級人民法院出具日本川崎機工株式會社申請執(zhí)行被執(zhí)行人四川省敘府茶業(yè)有限公司合同糾紛執(zhí)行裁定書，凍結(jié)、劃撥被執(zhí)行人四川省敘府茶業(yè)有限公司的銀行存款970000.00元或查封、扣押被執(zhí)行人相應價值的財產(chǎn)。案號：(2011)宜執(zhí)字第63-1號。
四川省茶業(yè)集團股份有限公司官網(wǎng)稱，川茶集團是一家集茶樹良種繁育、初精深加工、品牌營銷、國際貿(mào)易、科技研發(fā)、茶文化旅游等一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的國家優(yōu)秀重點龍頭企業(yè)，是四川省市區(qū)黨委政府重點扶持和打造的“川茶千億產(chǎn)業(yè)排頭兵”企業(yè)，是中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、融合發(fā)展、共享發(fā)展的典范企業(yè)，是四川首家實施全茶產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)的股份制企業(yè)，是四川省川茶品牌促進會會長單位。集團先后榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”“全國茶行業(yè)綜合實力十強企業(yè)”“中國出口茶葉企業(yè)十強企業(yè)”“2017年度中國茶業(yè)十大領(lǐng)軍企業(yè)”等30多項榮譽。
2013年11月，四川省茶業(yè)集團股份有限公司的技術(shù)中心升格為“國家級”，是目前中國茶行業(yè)首家國家企業(yè)技術(shù)中心。
責任編輯：陳思
來源：中國網(wǎng)食品
